簡単１０分！夏野菜の煮物
cafemie @cook_40053475
市販の白だしと夏野菜を使って簡単１０分でヘルシーな１品が出来ます。夏らしくさっぱり冷やしても美味しい煮物です♪
このレシピの生い立ち
トマトの美容効果が煮た方が高まると聞きかじり・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に材料全てを入れます。（トマトは十字に切り込みを入れ、茄子は編み目に切り込みが入ってます）
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- 2
蓋をして１０分煮る。最初は中火〜強火、煮立ったら火を弱めて・・・
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- 3
すぐに皿に盛りつけても完成！そのまま鍋で味を落ち着かせてから頂く又は冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
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コツ・ポイント
刻まず野菜に切り込みを入れて野菜の形を生かし火の通りをよくしました。
油揚げは食べやすくカットして下さい。
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