もやしの卵炒め

ゆあみおり
ゆあみおり @cook_40129587

5分もかからず出来上がります!
このレシピの生い立ち
もやしと卵しかないときに作ったら好評だったので。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 1個
  3. 中華の素 小さじ2程度(お好みで調整して下さい)
  4. オイスターソース 小さじ1程度
  5. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ、強火でもやしを炒める

  2. 2

    少し炒めたら中華の素、オイスターソースを入れる

  3. 3

    シャキシャキが残る程度に炒め、溶き卵を入れ軽く炒め火をとめる
    出来上がり♥

コツ・ポイント

終始強火で炒め、もやしのシャキシャキを残した方が美味しいです。

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レシピ作者

ゆあみおり
ゆあみおり @cook_40129587
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