ちくわときのこの中華風炒め
りえこﾏﾏ @cook_40039357
ニッスイの活ちくわとタカラ料理のための紹興酒をつかって旬のきのこを中華風に炒めました。
このレシピの生い立ち
美味しいちくわと旬のきのこを紹興酒で炒めました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは５ミリに輪切り。きのこは食べやすい大きさに切っておく。
- 2
フライパンにごま油を敷き、温める。
弱火にして１の材料を炒める。 - 3
きのこから水分が出始めたら紹興酒を回しかけ、塩コショウで味を調える。
- 4
紹興酒のアルコールが飛べばできあがり。
もりつけてのりを掛ける。
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