アプリでひらく作り方
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サラダ油少しを、熱して、筋を取って洗ったえんどうを、さっと炒めます。
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お水、出汁、砂糖、醤油をいれて、混ぜます。
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卵を割りいれ、少し蓋をして、中火で、2～３分煮ます。
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卵の様子を見て、良かったら火を止めます。たまに、割れます。今日は、１つ割れました(笑)半熟が好きです。
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盛り付けて、出来上がり♪薄味なので、お好みで、醤油をかけてください。
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コツ・ポイント
薄味です。たいして、なんのヘンテツもありません(笑)
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