【マービー】まぐろの串焼き

HABAメディカルF @cook_40063487
脂ののったまぐろを焼いてエネルギーダウン。
こんがり焼き色が食欲をそそります。
野菜と一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。
作り方
- 1
まぐろは3cm程度の角切りにする。
- 2
ねぎはまぐろの長さに合わせて切る。
- 3
マービー、濃口しょうゆ、酒を混ぜ合わせ、まぐろを20分程度浸し、下味をつけておく。
- 4
竹串に2のねぎと3、ししとうを刺し油を熱したフライパンに入れ強火で両面をさっと焼き、火を弱めてこんがりきつね色をつける。
- 5
4を器に盛り、七味を振る。
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