【マービー】まぐろの串焼き

HABAメディカルF
HABAメディカルF @cook_40063487

脂ののったまぐろを焼いてエネルギーダウン。
こんがり焼き色が食欲をそそります。
野菜と一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。

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材料

  1. まぐろ赤身 60g
  2. ねぎ 20g
  3. ししとう 20g
  4. マービー(液状) 10g
  5. 濃口しょうゆ 10g
  6. 3g
  7. 植物油 2g
  8. 七味唐辛子 0.5g

作り方

  1. 1

    まぐろは3cm程度の角切りにする。

  2. 2

    ねぎはまぐろの長さに合わせて切る。

  3. 3

    マービー、濃口しょうゆ、酒を混ぜ合わせ、まぐろを20分程度浸し、下味をつけておく。

  4. 4

    竹串に2のねぎと3、ししとうを刺し油を熱したフライパンに入れ強火で両面をさっと焼き、火を弱めてこんがりきつね色をつける。

  5. 5

    4を器に盛り、七味を振る。

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レシピ作者

HABAメディカルF
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HABAメディカルフーズは、マービーをはじめとする食事コントロールが必要な方へ、豊かな食生活のご提案をしています。自社製品を使用した簡単レシピをご紹介します。http://www.hb-life.jp/
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