簡単！10分で！基本の茄子の煮びたし
zezzy @cook_40053201
食材１つ！暑い時期の素揚げは面倒なので、炒めてなすの美味しさを引き出します！夏にぴったりなうまみたっぷりのおかずです。
このレシピの生い立ち
なすの煮びたしが大好きなので！夏は素揚げするのが大変なので、ごま油で炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは両端を切り落とし、縦半分に切る。皮に斜めに飾り包丁を入れ、3等分にする
- 2
鍋にごま油を熱し、なすを加えて炒める
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- 3
なすに油が回ったら、調味料Ａを入れ水分がなくなるまで煮る
-
- 4
食べる直前に糸削り節と唐辛子をのせて、できあがり！
- 5
COOKPADニュースに掲載！ありがとうございます♥
https://cookpad.wasmer.app/articles/16884 -
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コツ・ポイント
☺ごま油でしっかり炒めてから煮てください！
リアクション
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その他のおすすめレシピ
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