作り方
- 1
とうがんは角切りにして、さっとゆでます。
- 2
Aでやわらかくなるまで煮ます。
- 3
水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 4
溶き卵を流しいれます。
- 5
器に盛り、おろし生姜を添えます。
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○ 冬瓜と鶏肉の煮込み ○
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