厚揚げとアボカドの炒めもの
konny1552 @cook_40094445
淡白な厚揚げにクリーミーなアボカドのアクセントが効いた炒めものです(^^)
このレシピの生い立ち
厚揚げの炒めものにアボカドでアクセント着けてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
タレの材料を全部まぜておきます。
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- 2
フライパンでしめじを炒め、少ししんなりしたら厚揚げを入れて炒めます。
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- 3
厚揚げが温まる程度に炒めたらスイラスしたアボカドを入れ、タレを全体に絡めたら完成です。
コツ・ポイント
アボカドは火を通すので、完熟のものじゃなくて少し固いくらいのものがいいと思います。
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