筍と鶏ハツのオイしょー炒め

トミトミトミー
トミトミトミー @cook_40038771

食感の違いが楽しめる☆ちゃっちゃと炒めて、いただきます(≧▼≦)
このレシピの生い立ち
残っていた筍と鶏のハツを一緒に炒めてみました。

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材料

2人分
  1. 筍(中) 1/2個 
  2. ハツ   1P200g
  3. ピーマン  1個
  4. @オイスターソース 大さじ1
  5. @醤油 大さじ1
  6. @胡椒 少々
  7. ガーリックチップ 少々
  8. @すりごま 大さじ1
  9. @酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ハツは、包丁で半分にしてから流水で血をきれいにとる。

  2. 2

    筍とピーマンは、食べやすい大きさに切る。    フライパンに油をいれ熱したら、①のハツをこんがりと焼く。

  3. 3

    しっかり焼いたら、②の筍とピーマンも入れ炒めたら、@の材料を全て入れ、焦がさないように☆出来上がり!

コツ・ポイント

焦がさないように、しましょう☆

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レシピ作者

トミトミトミー
トミトミトミー @cook_40038771
に公開
広島在住♪ 主人・私・2010年生まれと2012年生まれの2人の息子☻4人家族です✡ 夢は、カフェを♪ 2014年~自宅で■料理教室Cooking studio Reve■主宰。 料理教室&子育て奮闘中につき、かなりの、のんびりクック中です。               ☆おっちょこちょいの会№42 ☆なまホクの会 №29  ☆♪毎日がお誕生日の会♪№71☆❤呑んべい愛好会❤③①呑み助 
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