ゴーヤとツナ缶のマヨゴマ和え

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

ツナ缶を使うと、苦みが少なくなるような気がして美味しい
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夏の定番

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1本(160g)
  2. ツナ缶(小) 1個
  3. 適量
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 大さじ1
  6. すりごま(白) 大さじ1
  7. 練りゴマ(白) 小さじ1

作り方

  1. 1

    わたと種を取、2ミリ幅の薄切り。塩をふって10分置き、熱湯で50秒湯で冷ます

  2. 2

    ボールに水気を絞ったゴーヤオイルを少しきったツナ缶、マヨネーズ酢すりごま練りごまを入れ混ぜ合わせる

コツ・ポイント

苦みが駄目でなければ、軽く湯がくだけでもいい。

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レシピ作者

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
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