コゴミの卵とじ☆簡単
星崎紫 @cook_40055345
春の訪れを感じさす H26.2.2人気検索10位入誰にも喜ばれる料理です簡単で食感も良く くせがなく美味しい上品な味です
このレシピの生い立ち
蕨の卵とじを家でよく食べています、
蕨をコゴミに変えただけです
アプリでひらく作り方
- 1
コゴミを沸騰した中に入れ柔らかくなるまでゆでて、冷水にとり30分漬けて置く
- 2
100ｃｃの水を沸騰させ、その中にコゴミを入れ少しして、砂糖、しょうゆ塩をいれ、たいて、溶き卵を入れ半熟状態で火を止める
コツ・ポイント
コゴミを長く保存するには
茹でて塩を多くまぶして
ナイロン袋に入れ
空気を抜いて冷蔵庫へ、
置くと長持ちする
似たレシピ
ピーマンの卵とじ丼
人気検索10位内入り感謝ピーマンのくせがなくてびっくり！ピーマン嫌いのお子様にも☆ツインズもお替りしちゃいました♪
冬菜の卵とじ♡他の菜っ葉でもOK
お浸しが美味しい冬菜♡卵とじも美味しいよと生産者さんから教えてもらいました2015.03.26人気検索1位感謝です｡✽
簡単ランチ えのき ちくわ 卵とじ丼
人気検索トップ10入 感謝♡ 手間なし簡単♪ 具材の出汁がでて美味しい～
鍋とスプーンだけ♡つゆだく豆腐の卵とじ★
2019.01.03話題入、人気検索1位ありがとうございます！包丁もまな板もいらない♡簡単で洗い物も少なく済む♡
アレッタの和風卵とじ
ニュー野菜『アレッタ』の卵とじ！食感が良くほのかに苦味もあって癖がなく美味ッ☆シンプルに卵とじに！
白だしで！優しい味わい♡ゆり根の卵とじ
【人気検索トップ10入り】ホクホク甘いゆり根を卵でとじた、簡単なのに料亭のような、上品な味わいの一品です。
うなぎと長ネギの卵とじ
【話題入26･10月】少ないウナギでもボリューム感ＵＰ 忙しい朝でも簡単、お弁当やどんぶりにもどうぞ✿
ヘルシー和総菜◎ブロッコリーの卵とじ豆腐
人気検索TOP10入☆あっさり優しいお味の卵とじ豆腐♪栄養もあり疲れた身体を癒やしてくれます☆離乳食や介護食にも◎
とっても簡単！にらとえのきの卵とじ煮
★人気検索トップ10入りありがとうございます★とっても簡単なのであと一品って時に。5分でできます！
＊鶏胸肉の卵とじうどん
鶏胸肉のトゥルッとした食感が美味しい甘辛の卵とじうどんです☆秘密は片栗粉の衣です2015.5.5人気検索トップ10入り
超簡単失敗なし♪ニラの卵とじ(^-^)
昆布つゆだけで味つけて失敗なしの簡単おいしいニラ玉です！2017.2.18人気検索トップ10入りありがとうございます♡
はんなりまろやか♡絹さやと絹揚げの卵とじ
人気検索トップ10感謝♡やさしい風味と食感の絹さやと絹揚げの卵とじです。柔らかいので、ご年配の方やお子様にもいいですよ。
【基本】小松菜としめじの卵とじ、簡単5分
定番食材でつくる簡単副菜。飽きのこない和風味、フライパンだけで調理できるのもポイント。人気検索1位、話題入り、感謝☆
簡単☆ニラの玉子とじ めんつゆのみ
2016/4☆ 【ニラ卵とじ】の人気検索でトップ10入りしました(●´ω｀●)
車麩と豆苗の卵とじ
★人気検索トップ１０入り★車麩と豆苗の卵とじは、ほっこりとする味です。
トロッふわっとほうれん草の卵とじスープ♪
★2013.4.17人気検索TOP10入り感謝★とろっとした口当たりとふわふわ卵で、ほうれん草が苦手な娘も完食でした♪
簡単！インゲンと豚の卵とじ♬
味付けは追い鰹（めんつゆ）だけ！お弁当にも喜ばれるよ❤
豆腐とニラの卵とじ
フライパン１つで簡単。残ったらお味噌汁にしていますニラ卵とじで人気検索トップ10入りしました！ありがとうございます⭐︎
シャキッ絹さやとしんなり玉ねぎの卵とじ
★人気検索１位★だしの優しい風味、絹さやのシャキシャキ食感、玉ねぎの甘みが美味しい♪丼にもなる♪玉ねぎ大量消費！
スナップえんどうの卵とじ
春を感じるスナップえんどうと卵の黄色で彩り良く♡ 鮮やかな緑色と食感を楽しめる為、短時間で作り上げましょう♪
キャベツとひき肉の卵とじ
具沢山で栄養満点！甘辛な味がご飯に合います。キャベツとひき肉の人気検索でトップ10入りありがとうございます♡
ツルツルふわふわ★鶏肉の卵とじうどん★
鶏肉とたまごの相性ぴったり♪子どもから大人まで♪ランチ、夜食、お肉が入ってるので晩御飯に♪６/10人気検索10位以内に★
小松菜と玉ねぎの卵とじ味噌汁
☆2020/6/30人気検索トップ10入りサンキュ卵とじでまろやか美味しい。
絹さやの卵とじ(・ω・)ノ
懐かしい味忘れていませんか？塩茹でしなくてもそのままの食感が良い感じです('∇')ご飯の上にかけても美味しいよ♪
☆簡単☆卵とじうどん♪
人気検索TOP１０入り♡とっても簡単にできちゃう♪さっとできる一品です(*^^)v
もずくの卵とじ
上品な味の中にもずくの食感が楽しいです★
くーこのしっぽ 
土筆の炒め煮 卵とじ
土筆で春が感じられます！
nunu！ 
スピードおかず☆ニラの玉子とじ
簡単すぎて、ごめんなさい。でも美味しいの)^o^(水の分量、表記を改定しました。(Ｈ25.2.15)
茄子の卵とじにゅうめん
たくさん茹ですぎてしまった素麺を簡単に入麺にしました。ナスの柔らかな食感も嬉しい、優しいお味の入麺です。
おばぁちゃんの☆ニラの卵とじ☆
おばぁちゃんの味。基本の ニラの卵とじ(o^^o)♥人気検索1位感謝♥✨2016.9.25 話題入り感謝✨
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18615471
