アプリでひらく作り方
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なすはヘタを取って1cmぐらいの輪切りにし、フライパンで焼く。
オクラは塩でもんで洗い沸騰したお湯で茹でる。 - 2
器に①と山芋を盛りつけ、卵を割りいれ削りがつおをのせる。
コツ・ポイント
しょうゆも良いですが、めんつゆでも美味しかったです。
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