簡単・ダシで煮込んだ真ん中玉ねぎと大根煮

TEKIGI
TEKIGI @cook_40119894

時間がある時にはゆっくり煮物
このレシピの生い立ち
茅乃舎さんのだしが好き。
一度玉ねぎ丸ごとをやって見たかった。

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材料

2~4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 大根小さいのなら 1本
  3. 野菜がすべてかぶるくらい
  4. 茅乃舎さんのだし 3パック
  5. 薄口醤油 大1
  6. みりん 大1

作り方

  1. 1

    茅乃舎さんのだしを使いました。玉ねぎ1個と大根半分〜3/4くらい使いました。

  2. 2

    水から大根と玉ねぎ1個
    とダシ+薄口醤油大1+みりん大1を入れて弱火でひたすら煮込む。

  3. 3

    串をさして通れば出来上がり。
    硬いようなら水をたしてまた煮込む。

コツ・ポイント

だしを惜しまない。

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レシピ作者

TEKIGI
TEKIGI @cook_40119894
に公開
ありがとう200万回閲覧!収益なしでも頑張る!子供達へのプレゼントレシピ料理は目で食べよ!彩り大切。お皿はブルーかグレーで美味しく見えちゃうしグリーン入れたらはい!終わりですね。今日は何を作ろうかなー?と。時短・簡単で適当にチャチャっと作れて見栄えよく美味しい、コストもおさえてなんとなく作ってます。男子にもこれなら出来る!調味料は計らない適宜でそれぞれの家庭の味になるようにしてね。私が居なくなっても息子と娘が困らない様にメモとしても利用せてもらっております。失礼します。
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