スイカを丸ごと楽しもう！皮のモズク和え
mikimimi @cook_40052881
スイカのおいしい季節ですね！赤い部分だけ食べて捨てていませんか？スイカの白い部分もとっても美味。試してくださいね☆
このレシピの生い立ち
母が持ってきてくれたスイカ。収穫が１週間早くて白い部分が、なんと２cm！新しい食べ方をいろいろ試して、見つけました☆
アプリでひらく作り方
- 1
赤い部分は食べやすくカットし、普通に食べる。
- 2
外側の緑色の皮を包丁で厚めに切り落とし、短冊切りにする。
- 3
２を大きめの器に移し、その上からカップのモズクを酢ごと入れて、和えたら出来上がり☆
コツ・ポイント
三杯酢のモズクで作りました。酸っぱいのが苦手なので、甘いスイカの白い部分を入れて、酸味を和らげています。４歳なりたての娘も大好きでパクパク食べています☆
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