簡単 とろろ

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虎ざる
虎ざる @cook_40062788

暑い夏にさらっと食べれて栄養もたっぷりです。とろろの濃さはうどんだしの量で調整してください。
このレシピの生い立ち
我が家は昔からとろろといえばこの食べ方です。

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材料

2人分
  1. やまいも 1本
  2. うどんだし 適量
  3. 卵 1個
  4. しょうゆ 適量
  5. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    とろろをすりおろす。卵・うどんだしを入れて混ぜる。お好みでしょうゆを入れる。最後に刻みのりを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

大根おろしを混ぜるのもおすすめです。隠し味に砂糖を少し入れてもいいです。ごはんの上にかけてとろろ飯としてもいただけます。
肌が弱い方はとろろがつくとかゆくなるので気をつけてください。

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レシピ作者

虎ざる
虎ざる @cook_40062788
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簡単ですぐできる料理が好きです。
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