枝豆とシイタケの玉子炒め

naru09上海
naru09上海 @cook_40038049

出ました。 またまた枝豆です。
少し物足りなくて、もう一品と思い作ってみました。
「チャチャッとできる」簡単です?
このレシピの生い立ち
簡単過ぎてすみません。
でも、ちょっとした一品にどうぞ。

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材料

1人分
  1. 枝豆 70g位(一握り)
  2. シイタケ 2個
  3. サラダ油 大さじ1
  4. トリガラスープ(顆粒) 小さじ1
  5. 1個

作り方

  1. 1

    シイタケは洗って、3mm厚さに切る。

  2. 2

    フライパンでサラダ油を熱し、枝豆を入れて炒める。その後シイタケを入れ更に炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、トリガラスープを入れて、更に炒める。

  4. 4

    全体に味が付いたら、最後に卵を割り入れ、かき混ぜながら炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

え~っと・・・コツなんてありません。
とにかく簡単です。
調味料はお好みで調節してください。

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レシピ作者

naru09上海
naru09上海 @cook_40038049
に公開
上海から広東省に移った料理好きです。
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