アプリでひらく作り方
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フォワグラに粉をはたいてオリーブ油で焼きます。だし、薄口醤油、みりんを沸かします。生姜は針生姜にします
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器にフォワグラを入れて出汁をはる。針生姜を添えてください。
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コツ・ポイント
本来は煮たあん肝で。
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yuu119 
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