アプリでひらく作り方
- 1
大根はおろして、軽く水気をきっておく。
- 2
豚肉はひと口大に切り、１切れずつ広げて片栗粉を薄くまぶし、１８０度の油で揚げて油をきる。
- 3
鍋にめんつゆと水を入れて火にかけ、煮立ったら大根おろしを加えて温め、２の豚肉を加えてさっと煮る。
- 4
大根おろしごと器に盛り、千切りにした青じそをのせる。
コツ・ポイント
めんつゆ(２倍濃縮)の場合：めんつゆ1/2カップ、水1/3カップ めんつゆ(３倍濃縮)の場合：めんつゆ1/3カップ、水2/3カップ
似たレシピ
揚げ豚とさつまいものおろし煮
さっぱりした口当たり。でも、揚げてから煮た豚は食べごたえあり！！
あゆサン★★ 
かじきのめんつゆおろし煮♪
おろしでさっぱりご飯がすすむくん(＾＾)簡単煮付けです！
サバの=おろし煮=
サバの竜田揚げを、とろみのある“みぞれあん”でさっぱりといただきます。ご飯もお酒もすすみます(*v.v)_
赤シタビラメの揚げおろし煮
優しい味で、ご飯が進みます！
サバのおろし煮
油で揚げたサバを出汁で煮て、大根おろしをかけて仕上げました。揚げ衣にも出汁が絡んで美味しい！ごはんがすすみます。
揚げ茄子のおろし煮
味付けは麺つゆのみ
揚げカボチャと小松菜のおろし煮あえ*
甘いおかずが嫌いな方でも、自然にお箸がすすみますよッ(＾ε＾)v あっさりしてるのに、ボリューム満点◎
笹身のおろし煮
梅干しも入ってさっぱり食べられる一皿です！
豚しそキャベツのおろし煮
トロトロの大根おろしが絶妙♡大葉がいいアクセントになってます♡
∞ここはるmama∞ 
使い切りレシピ★豚肉と里芋のおろし煮
おろしの辛みおろしの辛みが美味しい煮汁に変わります！
肉巻き高野の揚げおろし煮
高野豆腐を豚肉で巻いてさっと揚げたものを大根おろしを入れて煮ます。やわらかくジューシーなこっくりした味の煮物です。
魚となすのおろし煮
おろしでさっぱりと夏メニュー^ - ^
ともっち４４ 
簡単☆カレイのこぶおろし煮
焼いたカレイにこぶおろしを加えて煮込むだけ。フライパン1つで簡単にできます❤
豚と茄子のおろし煮
茄子入れてるのに油をそんなに使ってないからおなかによろしいと思います♪
金目鯛の揚げおろし煮
揚げてあるから旨味UP☆大根おろしでさっぱりღ料理のための清酒で魚の臭みがとれるからとっても美味しいよ(❀´∀`❀)
豚肉のおろし煮。
豚肉をこってりした大根おろしのたれでいただきます。ごはんがすすみます。
ぺこちゃん☆ 
超簡単☆厚揚げ豆腐のオクラおろし煮
おろしとオクラでさっぱり♪冷まして食べてもいいかも。１０分程で出来ました。
豚しそロールのみぞれ煮
甘辛のみぞれ餡でゴハンが進みます♥
揚げさばのおろし煮
これから美味しくなる大根をすりおろし、一汁と煮たおろし煮。ほっとする優しい味は子供から大人まで召し上がっていただけます。
真鯛のおろし煮
おろしが美味しい！簡単にできてしっかりおかずになります。
鶏肉のおろし煮
大根おろしとめんつゆでさっぱり！ごはんとよく合います(｡￫∀￩｡)
めんつゆで！鶏肉のさっぱりおろし煮
めんつゆを使って手間半減！ボリュームおかずもほんのりしょうが風味でさっぱりしっかり食べられます♪
揚げサバの玉ねぎおろし煮。
よくする揚げサバのおろし煮。夏は大根が辛いので冷蔵庫にあった玉ねぎですると甘くてGOOD！
簡単 なすと豚バラのみぞれ煮
大根おろしとお酢でさっぱりし 甘辛で ご飯がすすみますよ！大葉もいい仕事をしてくれてます！
鶏肉のおろし煮☆簡単☆
照り焼き風味なのでお子様も食べれます。大根おろしと大葉でさっぱりさもあるので、たくさん食べれちゃいます☆しかも簡単です！
野菜の肉巻き大根おろし煮
豚肉でお野菜を巻いて焼いて甘辛味で頂きます。大根おろしがたれに絡んでご飯がすすみます。作りおきしてお弁当にも。
茄子とピーンマンのおろし煮
おろしと酢でさっぱり！苦手な人は酢無しでも美味しい！いつも汁も美味しいのでつゆだくに作ります。ご飯のでお供もに最高♡
やんつけ 
しょうがでぽかぽか♡なすのおろし煮
しょうがも入っているので、ぽかぽかしてきます♡
さばのおろし煮風。
あっさりとした、おろしダレで召し上がれ♡H26.12.22 話題入り感謝^ ^
RINAmatin 
揚げ牡蠣の大根おろし煮
揚げた牡蠣を大根おろしと一緒に煮てみました。おろしのおかげでしつこさがなく、ぺろっと食べられます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18770312
