簡単！ナスのポン酢仕上げ♡

たおえり's cooksnap of when they made 簡単！ナスのポン酢仕上げ♡.
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ヒロ♡kitchen
ヒロ♡kitchen @cook_40095627

ナスが大好きなので作りました♡さっぱりコクがあってゴマ油との相性もよくとても美味しいです！冷めても美味しい♡
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材料

2〜3人分
  1. ナス 2本
  2. ☆ポン酢 小さじ4
  3. ☆砂糖 小さじ2
  4. ☆水 大さじ1
  5. ゴマ油 大さじ1/2
  6. 薬味(ネギ、薬味など) お好み

作り方

  1. 1

    ☆を加えて混ぜる。ナスはヘタをとって縦半分に切り格子状に切り込み入れ、6等分に切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱してナス全面を中火で焼き色つくまで焼く。一旦火を止めて☆を入れ汁気なくなるまで、炒める。

  3. 3

    薬味を添えて出来上がり♡

コツ・ポイント

ナスをしっかり全面焼く事でトロッと仕上がり美味しいです♡

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レシピ作者

ヒロ♡kitchen
ヒロ♡kitchen @cook_40095627
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食の大切さを知ってお料理をはじめました☆食生活アドバイザー、看護師しています☆作る事も食べる事も大好きでお料理の幅が広がり毎日新たな発見です♡たくさんのヘルシーで美味しいお料理を作っていきたいです♡
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