えのきの焼きびたし

トキワ
トキワ @cook_40054297

えのきを使った簡単レシピをご紹介♩ 簡単に作ることができるので忙しいお母さんにもおすすめです♩ ぜひお試しください
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材料

2人分
  1. えのき 1袋
  2. え〜だし 20ml
  3. 100ml
  4. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    えのきは根元を切って、半分の長さに切り、ほぐします。

  2. 2

    熱したフライパンに①を並べ、乾煎りして焼き色を付けます。

  3. 3

    ボウルに「え~だし」と水を合わせ、②を入れてしばらくひたします。

  4. 4

    ③を器に盛り付け、炒りごまを振ります。

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レシピ作者

トキワ
トキワ @cook_40054297
に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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