カニ缶とほうれん草の煮びたし

ばるさもす
ばるさもす @cook_40146188

カニ缶の汁も使うエコレシピ。
生姜風味がいい感じ♪
このレシピの生い立ち
カニ缶消費に。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 2袋
  2. 椎茸 1パック(小12個)
  3. カニ缶(110g入) 1缶
  4. ●水 200弱
  5. ●醤油 大1・1/2
  6. ●酒 大1
  7. ●塩 少々
  8. 生姜すりおろし 1片

作り方

  1. 1

    ほうれん草は湯がくか、レンチンして3、4㎝幅に切っておく。
    椎茸はスライスしておく。

  2. 2

    フライパンに、カニ缶(汁ごと)と●を入れ、沸騰したら椎茸を入れ2分煮る。

  3. 3
  4. 4

    ほうれん草をほぐしいれ、一煮立ちしたら、火を止める。
    生姜のすりおろしを入れてひと混ぜし、そのまましばらく放置。

  5. 5

    冷やして食べても美味しい。

コツ・ポイント

ほうれん草を入れたら、さっと煮るだけ。
冷めていくときに味が染み込むよ。

ほんのり甘めがいい人は、酒の代わりにみりんでどうぞ☆

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レシピ作者

ばるさもす
ばるさもす @cook_40146188
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