豆腐の白和え☆水出し不要で簡単♪

hidenyante
hidenyante @cook_40200799

全部混ぜて水分飛ばすだけの,
簡単手抜きの豆腐の白和え.
人気検索TOP10入りしました!!ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豆腐が余っていたので...

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材料

4人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 油揚げ 1枚
  3. 人参 3cm程
  4. 椎茸 1つ
  5. こんにゃく 半分
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●酒 大さじ1
  8. ●砂糖 小さじ1
  9. だしつゆ 小さじ1
  10. 練りゴマ 大さじ2
  11. ほんだし 小さじ1/2
  12. 味の素 小さじ1/2
  13. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋に油揚げ,人参,椎茸,こんにゃくを切った物を入れ,みりん,酒,砂糖でささっと炒める.

  2. 2

    火が通ったら,豆腐を投入し.スプーンで細かくしながら炒めていく.

  3. 3

    残りの調味料も全て入れ,水分がなくなるまで炒める.

  4. 4

    最後に塩で味を整える.

コツ・ポイント

ゴマペーストでもすりゴマでも冷蔵庫にある方でOK.(・´з`・)

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レシピ作者

hidenyante
hidenyante @cook_40200799
に公開
美味しいの大好き(*´ω`*)
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