お酒のおつまみに☆ごぼうの竜田揚げ
キリノンmama @cook_40107510
短時間で出来上がってお酒のおつまみにもってこい♪子供達もお気に入りのメニューです。
このレシピの生い立ち
ごぼうを使うメニューを考えていた時に唐揚げと同じ方法で作ってみました。意外とすすむー)^o^(
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうの皮をむいて10㎝の長さに切り、太い所は4等分に切る。水に5分ほどつけてざるにあげて水気を切る。
- 2
1に☆で下味をつけて片栗粉と小麦粉をつけて少量の油で揚げて出来上がり。お好みでレモン汁をかけて♪
コツ・ポイント
少量の油でもカラッと揚がります。
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