アジの南蛮漬け
みかんるい @cook_40075834
出来立ても美味しいですが、冷めて味が馴染むともっと美味しいです。翌日は更に味が馴染み美味しくなります(^-^)
このレシピの生い立ち
さっぱりとした南蛮漬けが食べたくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギをスライスにして調味酢に浸しておく。
-
- 2
アジの頭・ウロコ・内臓を取り除く。
ゼイゴをとる。
水洗いをしてザルにあけ水分を拭き取る。 -
- 3
塩をふり１０分位おいて水分を拭き取ります。
-
- 4
アジに小麦粉を薄くまぶして揚げ油180℃でカラッと揚げて油をきりタマネギと一緒に入れて、上から調味酢をかける。
-
コツ・ポイント
血液の流れを良くしたい時には
玉ねぎを水にさらしてはいけない。
スライスした玉ねぎを15分、空気に触れさせると酵素の働きで硫化アリルが増加する。
リアクション
似たレシピ
アジの南蛮漬け
酸味の効いた南蛮酢です。翌日はしっかり浸かって美味しいですが、時間がなければ1時間後でも〜。
☆定番すぎる・・・？鯵の南蛮漬け☆
定番すぎていまさら紹介するまでもない？（笑）でも温かくても冷めても美味しい。前日に作ってお弁当にいかがですか？
鯵の南蛮漬け♡
お好きな味付けでどうぞ(*´ω｀*)写真のは2日目です
アジの南蛮漬け
南蛮漬けが苦手な自分自身も美味しく食べる事が出来ました★1日漬け込むと骨まで柔らかくなります☆
102氏 
マメ鯵の南蛮漬け
ちょっと手間かかります。が、時間をおくと、もっとおいしくなります。酢で骨がやわらかくなります。すぐ食べてもおいしい！
mizunko 
アジの南蛮漬け
アジが骨まで食べられます。翌日も美味しいです。
アジの南蛮漬け
翌日だとさらに味が染みておいしいです。作り置きにもOK！
日持ちするよ♪さっぱり美味しい♪アジの南蛮漬け
頭や骨も香ばしく、美味しく食べられ、いわしやわかさぎにも応用できます。冷蔵庫で２～３日持つし、冷え冷えも美味しいですよ。
koyo 
鯵の南蛮漬け
とても美味しい アジの南蛮漬けですε( ε ˙³˙)з
らっきょうの甘酢漬けで鯵の南蛮漬け
作ったその日より、翌日の方が骨も食べやすくなってておいしいよ♪
骨まで食べよう☆アジの南蛮漬け
日清ベジフル－ツオイルで健康に美味しく。それならアジを骨まで食べてもっと美味しく健康に・・・。
新玉ねぎと鯵の南蛮漬け
旬の新玉ねぎと鯵が美味しい♪
お酢で健康！イチオシ☆アジの南蛮漬け
旦那が一番うまいと言う一品★我が家では何度も作っています♪冷めてももちろんおいしいですが、できたてはサクサクで絶品☆
母直伝☆鯵の南蛮漬け☆
箸が止まらない！野菜たっぷりで冷めても美味しいです(*^^*)
漬け汁も美味しい！鯵の南蛮漬け♪
出来立ても次の日も美味しい♪「常備菜にぴったり」ボリューム満点の一品ですよ
鯵の南蛮漬け
出来たてでも冷たくても美味しいお酢おかずの南蛮漬けのレシピです。
アジの南蛮漬け
難しい味付けも簡単に決まる、さっぱりおいしい南蛮漬け
アジの南蛮漬け
ちょっと時間のある時に作ると翌日楽が出来るおかずです。
鯵の南蛮漬け
旬のおいしい鯵を南蛮漬けでいただきます☆カリッと揚げた鯵と彩りよいたっぷり野菜に南蛮酢がしみてとってもおいしいです。
アジの南蛮漬け
もっと小さなアジがほしかったけど、南蛮漬けにしました。２度揚げしました。
アジの南蛮漬け
しっかりと酢に漬かったアジがおいしい一品です
たけとま 
揚げないアジの南蛮漬け^ ^
アジを焼いた南蛮漬けのタレにつけて一日冷蔵庫で寝かせると！美味しい南蛮漬けの出来上がり❣️
鯵の南蛮漬け
さっぱり鯵の南蛮漬けを作ってみました。我が家では、前日の夜に作って冷蔵庫で冷やして次の日の夜に食べます。
子アジの南蛮漬け
アジをまるごと！野菜もたっぷり食べましょう！
☆アジの南蛮漬け☆
★★★話題入りレシピ★★★濃厚だけどまろやかな南蛮酢が美味しい＊アジは揚げ焼きにして簡単に♪
鯵の南蛮漬け
暑い夏にぴったりなさっぱりしたレシピになってます！
簡単な♪汁まで美味しいアジの南蛮漬け☆
揚げて浸けて汁まで美味しい南蛮漬け!ほんだしで美味しくできちゃいます(^^)是非試してみてください(^.^)
ひろやあーちゃん 
アジの南蛮漬け
山盛り200円の豆アジをたくさん買って、からりと揚げてから、野菜たっぷりの甘酸っぱいタレに漬け込んで、アツアツでも冷めてもおいしいおかずを作りました♪ 超おいしいですよー♪
アジの南蛮漬け
少し甘めの南蛮漬けです。
鯵の南蛮漬け
手間はかかるけど、できたときのうれしさはなんともいえません。１晩おいたほうがおいしい。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18891096
