牛肉と☆ターサイと筍の☆ご馳走中華炒め

yummy?'s cooksnap of when they made 牛肉と☆ターサイと筍の☆ご馳走中華炒め.
みきぶぅぶぅ's cooksnap of when they made 牛肉と☆ターサイと筍の☆ご馳走中華炒め.
水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731

薄切りの牛肉がたっぷり♪ターサイと筍と中華炒めにしました。チョットご馳走な一皿になりますよ♪丼にすれば超簡単♪
このレシピの生い立ち
いつものターサイ炒めをサブじゃなくメインにしたらどうかなと♪美味しそうな薄切り肉を買ったので、合わせてみました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 筍 水煮 小ぶりなもの 1／2本
  2. ターサイ 1パック
  3. 牛薄切りにく 350g位
  4. 胡椒 適宜
  5. 片栗粉 大さじ1.5
  6. ★調味料
  7. 水 100cc
  8. 鶏がらスープの素 大匙1
  9. オイスターソース 大匙1.5
  10. チューブの生姜 小匙1
  11. 蜂蜜 小匙1

作り方

  1. 1

    ターサイは洗って大きめに切るか、手で千切っておきます。

  2. 2

    筍は短めの薄切りにして下ゆでします。

  3. 3

    薄切り肉は大きめに切り、胡椒をふり、片栗粉をまぶしておきます。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ、弱火でゆっくり薄切り肉をほぐしながら炒めます。

  5. 5

    肉に半分ほど火が入ったら筍を加え炒め、油が回ったところでターサイを上に乗せる様に加え蓋をして、2分ほど蒸らします。

  6. 6

    蓋を外し、火力を強め、合わせておいた調味料を加えます。とろみが付いたら出来上がりです♪

  7. 7

    少しだけ残ったので、お昼ご飯に丼にしました♪

コツ・ポイント

調味料は予め慌てない様に合わせておきます。肉に片栗をまぶしてあるので、後で水分を加えることでとろみが付きます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731
に公開
ニックネーム変えました(o^^o) 二度の骨折からやっと復活。これから徐々に盛り上がる↑つもり ♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単ランチ！キノコのハンバーグトースト きりん家の食卓
  2. ジンジャーエール カーリーsキッチン
  3. 手羽ニラスープ😻 Kukku
  4. クリーミーそば飯味豆腐入ナムル風炒め煮 beroneete
  5. アンチョビドレッシング Chierrry
  1. わが家の三色そぼろ丼〜♪ チャコの母ちゃん
  2. 簡単☆野菜たっぷりトマトスープ ＊KEI＊景
  3. 子どもも大好き♡無限ほうれん草 あやぴよこ
  4. 大根と穂先メンマのおつまみ ますこちゃん！