簡単!春雨とザーサイの中華炒め

ナツキ。
ナツキ。 @cook_40199158

お腹いっぱい!ローカロリー!満足、満足!
このレシピの生い立ち
ひとりでお家であんまりカロリーも取りたくないな〜と思ったときのひと品。

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材料

一人分
  1. 春雨 15g
  2. 玉ねぎ 1/3
  3. 人参 1/3
  4. きくらげ 少し
  5. ザーサイ 30g
  6. ひき肉 20g
  7. 調味料
  8. 醤油 小1
  9. オイスターソース 大1
  10. 塩コショウ 適量
  11. ごま油 小1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参を火の通りやすいようにスライスする。きくらげは水で戻しておく。

  2. 2

    フライパンに熱湯を沸かし、春雨を茹でる。出来たら一旦取り出し、同じフライパンに油(分量外)をしく。

  3. 3

    ひき肉を炒め、人参と玉ねぎときくらげを加える。塩コショウをしてしんなりさせる。

  4. 4

    春雨とザーサイを加えて軽く炒めたら、醤油とオイスターソースを入れて混ぜる。

  5. 5

    味が整ったら、仕上げに淵にごま油を入れて炒めたら完成!

コツ・ポイント

ひき肉は入れなくてもいいです。ザーサイで味が出ます。

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