椎茸と白菜のかきたま汁
hana_cook＊ @cook_40193144
ふわとろっとした卵が美味しいです(^○^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので何かできないかと思いつくりました
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は軸をとりスライスに
- 2
白菜は洗ってざく切りに
- 3
鍋にお湯を沸かし沸騰したら椎茸と白菜を入れ煮る
- 4
塩、中華だし、醤油で調味する
- 5
卵を割り、かき混ぜておく
- 6
水溶き片栗粉を入れる
- 7
鍋の汁をかき混ぜてながら、溶き卵を流し入れる
- 8
卵を入れたらすぐに火を消し蓋をする
- 9
20秒ほどたったら完成
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