魚の下処理、簡単便利

ひでかずそる
ひでかずそる @cook_40075850

魚のお鍋や煮魚の時に、鱗が残るとげんなりします。
我が家では母から教わった簡単下処理で、完璧です。
このレシピの生い立ち
母から教わった裏技です。

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材料

適量
  1. 魚の切り身 適量
  2. ペットボトルの蓋 1個

作り方

  1. 1

    ペットボトルの蓋で、魚の表面をこするだけ。

  2. 2

    あっという間にきれいに鱗の処理ができました。

コツ・ポイント

蓋でこするだけ。

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レシピ作者

ひでかずそる
ひでかずそる @cook_40075850
に公開
2人の浪人生と大学生をもつ働く母です。仕事から帰って来たら、スピーディーで美味しい晩ごはんを研究中です。身長は私を超え、スリムな長男と筋肉質な二男。「今日のめし、なに?」豪快にたべる息子たちを見るのが幸せです。右半身麻痺がありますが、杖をつきながら、お料理し続けるパワフル実父、ゴリじいちゃんのレシピも紹介してます。
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