とりの唐揚～中華だれ～

適当な大きさに切った鶏肉と、ビニ下味の調味料を全部ビニール袋に入れる。袋に空気が入らないように縛って、もみもみする。

もみもみした鶏肉は、そのまま１～２時間おく。

野菜を適当に刻んで水を切っておく。

中華だれの材料（白ゴマと小口ねぎ以外）を耐熱容器に入れて、レンジで40秒チン。良く混ぜてから、ねぎとゴマもいれる。

下味をつけたお肉に片栗粉をまぶして、揚げる。

お皿に野菜をしいて、その上に唐揚をのせる。中華だれを添えて、食べる直前にかけて食べる。