イカと白菜のさっと煮
本格ウチ和食 @cook_40186687
あっという間にできるカンタン一品料理！
さっと煮るだけ！イカの旨味と白菜の甘さが美味しい♪
このレシピの生い立ち
先生に教えていただいたレシピの覚書
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備①＞
・イカ胴：１cmの輪切りに（食べやすいように胴の太い部分は半分程度に）
・イカ脚：半分に - 2
＜下準備②＞
・白菜の葉：４～５cmの大きさに
・白菜の芯：２cmのそぎ切りにする - 3
＜煮る＞
・鍋に調味料Aを入れて沸かし、白菜の芯を入れる
・葉の部分とイカを加える
・イカに火が通ったら火を止める - 4
＜仕上げ＞
・器に盛り付け、振り柚子をして出来上がり
リアクション
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