アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚の開きを三等分にきり、小麦粉をまぶしておく
- 2
フライパンに油をひき秋刀魚を両面焼く
- 3
砂糖、しょうゆをフライパンのなかに入れて秋刀魚とからめながら焼いていき、胡麻を入れる。砂糖、
- 4
どんぶりご飯の上に焼いた秋刀魚の蒲焼きをのせてネギを添えたら出来上がり！
コツ・ポイント
写真はネギの切り方間違えました。
七味唐辛子を少々かけると美味です。
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