旨い!安い!簡単!梅なめ茸☆

キッチンヨーコ☆☆☆
キッチンヨーコ☆☆☆ @cook_40096979

ご飯に合う!梅味のなめ茸です。
お酒のおつまみにもOK!
冷や奴にかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
えのきが好きで、冷蔵庫にいつも入っているので ご飯のお供に作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. えのき 200㌘
  2. ☆みりん 1/4カップ
  3. ☆麺つゆ3倍 1/4カップ
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆叩いた梅干し 7~8個
  6. 鰹節 1パック3㌘

作り方

  1. 1

    えのきは、石づきを切り、3分割に切る

  2. 2

    鍋に☆を入れて、沸騰したら、えのきを入れて2~3分混ぜながら煮る。

    仕上げに鰹節を入れる。

  3. 3

    ☆を鍋に入れたら 味見して下さい。
    梅干しの塩分で味が変わります。

コツ・ポイント

梅干しは、小さめのを使いました。梅干しの大きさや、塩分で味が変わるので 煮る前に味見して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

キッチンヨーコ☆☆☆
に公開
見て下さってありがとうございます!!結婚39年目の専業主婦です。宜しくお願いしまーす♡
もっと読む

似たレシピ