厚揚げとキノコの煮物
ふくろう茸 @cook_40132311
簡単で早く出来る、食べ応えのあるボリュームおかず
このレシピの生い立ち
メインディッシュがあっさりしてる時に、ボリュームアップのため作ってます
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすく切ったキノコをごま油で炒め、しんなりしたら、めんつゆ砂糖みりんを入れ１分程煮る
-
- 2
切った厚揚げをキノコの鍋に入れ、水を50ml位入れ煮る
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- 3
水分が飛んで底が見える位になったら出来上がり。大体3分位です。
-
- 4
盛りつけて刻みネギをのせる
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コツ・ポイント
コツは厚揚げを入れてから水を入れる事。調味料と一緒に水を入れるとぼやけた味になる。あれば椎茸も入れるとより美味しくなります。
リアクション
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