作り方
- 1
根菜は乱切りにしていき厚揚げは一口大に切り分けます。
- 2
出汁、水、塩、酒、醤油、みりんを加えて20分ほど煮込みます。
一度冷ませたら冷まして味を染み込ませてください。 - 3
根菜に火が通れば完成です。
コツ・ポイント
特に無いです
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