♪中華風さんまの唐揚げ♪
mayajiri @cook_40028235
焼いた秋刀魚に飽きたら、ぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
毎年 大量に送られてくるさんま。刺身も焼きも飽きたので、揚げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚を３枚におろして、１口大に切る。
- 2
水気を拭いて片栗粉をまぶして、適温の油で揚げる。
- 3
ボウルに●の材料を入れて、良く混ぜておく。
- 4
お皿にたっぷりの千切りキャベツを敷いて、秋刀魚を盛り付けて「３」で作ったタレをかける。
コツ・ポイント
中華風を意識して、ユーリンチーっぽいタレを作りました。
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