えのきの肉巻きぽん酢
あーすぐーふ✩ @cook_40191122
簡単で、おいしい一品！
おつまみにも、お弁当のおかずにも、よるの一品にもなります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでお弁当のおかずをつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきのいしづきをとり、半分に切る
-
- 2
豚バラスライスで、えのきを巻く
-
- 3
サラダ油をフライパンに引き、弱～中火で3分程度焼く(はし等でひっくり返しながら全体に火が通るように)
-
- 4
ぽん酢と、片栗粉をまぜあわせる。
- 5
4をフライパンに流し、
3を絡めて、完成！
(弱火で) -
コツ・ポイント
火を通すときも、ぽん酢と絡めるときも、強火にはしないようにしてください。
火力によってえのきと豚肉の火の通りが変わるので加減してください。
リアクション
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