切り昆布ともやしの炒め煮

おみそちゃん♪
おみそちゃん♪ @cook_40218724

めんつゆに頼るだけのズボラレシピ
このレシピの生い立ち
調味料がめんつゆだけしかなかったので。。さすが万能調味料!

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材料

2人
  1. 切り昆布 茶碗1杯ぐらい
  2. 人参 1/3本
  3. もやし 一袋
  4. 白ごま 適宜

作り方

  1. 1

    もやしは水にさらしザルにあげる。
    人参、切り昆布は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに火をかけ、人参が柔らかくなるまで炒めたら、もやしを投入。

  3. 3

    もやしに火が入ったら、めんつゆを全体がかぶるくらい入れ、じっくり炒め煮にする。

  4. 4

    一煮立ちしたら切り昆布を加えて、めんつゆが飛ぶまで煮る。
    最後にごまを振り入れ完成。

コツ・ポイント

1日経つと味が更に馴染んで美味しいです

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