節約◎もやしとわかめの中華風ごま和え

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meg526
meg526 @cook_40046866

シャキシャキもやしとわかめのごま和え☆
いつもの和風ごま和えとはちょっと違う、さっぱり中華風♪

このレシピの生い立ち
黄金比シリーズの「中華風ごま和えのタレ」を使って一品★

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材料

  1. もやし １袋
  2. 生わかめ(刺身用) 50gぐらい
  3. 中華風ごま和えのタレ(ID:19376382)
  4. ★白炒りごま 小さじ４
  5. ★醤油 小さじ４
  6. ★ごま油 小さじ２
  7. ★酢 小さじ２
  8. ★砂糖 小さじ２

作り方

  1. 1

    ボウルに★の材料をすべて混ぜてタレを作っておく。

  2. 2

    わかめをさっと洗い、食べやすい大きさに切って１のボウルへ。

  3. 3

    もやしをよく洗ってさっと茹で、水気を切って１のボウルへ。

  4. 4

    全体を混ぜてタレを和えてできあがり♪

  5. 5

    2015.7.７
    宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
    こちらのレシピも載っています♪

  6. 6

    以下、同じタレを使った姉妹レシピです★

  7. 7

    「半夏生に♪タコと水菜の中華風ごま和え」
    ID:18218441

  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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    ID:18568889

コツ・ポイント

・わかめは乾燥わかめでも◎その場合、大さじ２ぐらいを水で戻すと50gぐらいになります。
・わかめなどの分量はお好みで増減して下さい。
・もやしは気になる方はひげ根を取っておいてください。

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レシピ作者

meg526
meg526 @cook_40046866
に公開
著書『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』Twitter→@meg526t Instagram→@meg526i
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