◆簡単おつまみ◆里芋の煮物
うさぴょんレシピ @cook_40206078
日本酒に合うおつまみです♪
だしベースのあっさり関西風です。
このレシピの生い立ち
とれたて里芋をいただいたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮をむき下処理をする。
人参を乱切りにする。
厚揚げ、ささみを一口大に切る。 - 2
鍋に、だし汁を入れ、材料を煮る。
- 3
調味料（酒、しょうゆ、みりん）を入れ落としぶたをして煮込む。
コツ・ポイント
だし汁をとるのが面倒な場合は、だしの素などを使用して下さい。
里芋は、冷凍物でない方が＊ホクホク＊モチモチ＊しておいしいです。
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