簡単美味しい！ごぼうと牛肉のしぐれ煮
クックUAIYCZ☆ @cook_40131385
とっても簡単でご飯もお酒も進む味！日持ちもしますが美味しくてすぐなくなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
ごぼうのきんぴら以外の料理を作りたくて。簡単でご飯が進むメインおかずになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを洗い、笹がきにして水にさらす。牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンを熱し、牛脂（なければ油）を入れて牛肉を炒める。
- 3
肉の色が変わったら水気を切ったごぼうを入れ、軽く炒める。
- 4
調味料を上から順に入れ、汁気が無くなるまで炒め煮にして出来上がり。
- 5
お好みで青ネギ、一味唐辛子をかける。
どんぶりにして温玉のせも最高です。
コツ・ポイント
細切れの安い牛肉でも美味しく出来ます！ご飯にのせて牛丼や、卵とじにしても美味しいです。
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