☆しょうが焼き丼☆

豚肉を一口サイズに切って★につけて冷蔵庫へ。(半日くらい)袋を使うと簡単。

はじめに★を冷蔵庫からだしておく。

きゅうり・パプリカは色どりと触感なのでなくてもOK。両方アラみじんにして別々にしておく。卵はボールにといでおく。

熱したフライパンにサラダ油を少量いれ★からだした豚肉を
焼く。火が通ったら一度お皿にうつす。

豚肉を焼いたフライパンに☆を入れ中火で焦がさない様にあたためておく。
どんぶりにご飯をいれておく。

違うフライパンをよく熱しサラダ油を適量。といでおいた卵をいれ、好みのかたさで５のご飯にのせ、３のきゅうりをちらす。

あたためておいた☆に４の豚肉と３のパプリカをいれ強火にしサッとからめてご飯にもりつける。