新しょうがの甘酢漬け

新生姜の季節ならでは甘酢漬け作ってみませんか?市販のものと歯ごたえが全然違います。お弁当やお寿司のお供にどうぞ

箸休めにちょうどいい甘さの味付けの甘酢漬け。細かく刻んでいなり寿司の寿司飯に混ぜても美味しくいただけます

とても手軽に出来て、箸休めに最適です。

きび砂糖を使った甘さ控えめ&塩分控えめのガリ！お寿司や焼きそばのお供に。

いわゆる「ガリ」です。お寿司のおともはもちろんですが、箸やすめにもよいですよ。新生姜が出回る時期におつくりください。

箸休めに焼き魚にそえたり、そのまま食べたりすぐになくなります。甘さひかえめで美味しい

暑いときにぴったりなのが、母がよく作っていた新ショウガの甘酢漬け、すっきり、しゃきりします

ガリです。実はおつまみにもぴったりです。

新生姜を使ったガリです。つまみにもオススメ、好みの味で作れます。

新生姜を見つけたら、甘酢漬に。そのままでも、サラダや和物のアクセントにも…天麩羅にも。

おすし屋さんのがりが手作りで簡単に作れます。孫達に伝授です!

旬の新生姜で作る甘酢漬けです。新生姜の下拵えの手順あり。

綺麗なピンクの新しょうが！自家製ガリは、甘さ控えてちょっと酸っぱい最高の箸休め(*^^*)

今が旬の新しょうがを甘酢につけるだけ！さっぱりとお寿司や焼き魚のつけあわせ、サラダのアクセントに♪

ピンク色にきれいに漬かる。箸休めにもぴったりな一品。

いつもは市販品（岩下の新生姜）を購入しているが、手作りレシピを見つけたので作ってみた。参考レシピ：たっぷりつくった"新生姜の甘酢漬け"は、さっぱりおいしい炒め物に！ | 尾身奈美枝さんの“フードロサない”アフターレシピ | dancyu (ダンチュウ)https://dancyu.jp/recipe/2024_00008865.html

箸休めにぴったりの新生姜の甘酢漬け。簡単なので常備しておきましょう！

新生姜の頃になると、何回も漬けて友に差し上げます｡たまらない美味しさです｡

有名モツ鍋やさんのお通しの味を再現！おつまみにもグットです！食欲がないときにさっぱりしてておいしいですよ。

これがあれば簡単に寿司飯が作れる！砂糖の量を加減して好みの味に！

毎年漬けている新生姜です

ご飯に混ぜて、おにぎりに。きゅうりもみに。青じそを散らせば、カンタンお寿司に。生姜はみじん切りで☆

市販のものよりすっきりした甘さ控えめのガリです。

作っておくと何かと便利です♪甘さも自分の好みで作れるのでお子さん用に甘くしたりしてください。この分量は甘めです☆

おすしについてるしょうがはさっぱりしていいねぇ。自分でつけてみてね。

脇役ですがあと引く旨さでご飯が進みます。疲れをとってくれるお酢いりで健康的(^O^)／

新生姜の甘酢漬け！自分好みの甘さで作りました♪少し甘めですが、生姜の辛味と合います(*^^)v

新生姜の甘酢漬けに茗荷を加えてみたら、これがナイスなコラボ♪鮮やかなピンク色の甘酢漬けになりますよ＊＾＾＊

外国産のガリには抵抗が…甘さも好みで作れます。カロリーカットのお砂糖（分量は加減する）でもいいかも。

簡単！しかももりもり食べられちゃう。