揚げないししゃも南蛮漬け

ともたろうげんき
ともたろうげんき @cook_40049685

朝ご飯用に♪簡単に作れる1品
このレシピの生い立ち
以前はしっかりあげて 作っていた南蛮漬け
家族もだいぶ減ったので最近は、揚げ物は無し。
それでも、たまには違うししゃもの食べ方をしたいな~と思い作ってみました。

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材料

2人分
  1. ししゃも 6尾
  2. a)酢 大さじ3
  3. a)砂糖 大さじ1
  4. a)醤油 大さじ2分の1
  5. a)輪切り唐辛子 少々
  6. a)長葱(スライス 5分の1

作り方

  1. 1

    ししゃもを焼きます。長葱はスライスしておきます。

  2. 2

    容器にa)をいれレンジで1分加熱する。
    焼き上がった1を加え一晩冷蔵庫で冷やす!

  3. 3

    完成^^:

コツ・ポイント

ししゃもは焼き過ぎ無い方が美味しいと思います。
長葱は斜め薄切りに。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ともたろうげんき
に公開
50代前半の主婦です。普段は自営で仕事しています。子供は33歳と29歳の男の子の母です。(もう、子供じゃないわね(笑))季節の物、そのときあるもので御飯♪や体調に合わせた料理を考えるのがすきです。基本的に素材は大したものは使いませんが、調味料は上白糖は無く甜菜か粗糖、本みりん・酒(一升瓶w)ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ使用(大豆小麦塩)です.美味しいご飯で皆で元気に楽しく!
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