即一品!ささみのめちゃ旨和え

がちこ☆ @cook_40140131
作り方
- 1
ささみは筋を切って下茹でして裂きます。
☆沸騰したお湯に火を消して酒、塩を入れ、ささみを入れたら10分蓋をして放置! - 2
小松菜やほうれん草をサッとゆがく
☆小松菜が灰汁が出ずらくて便利かと。
よく水気を切ります! - 3
材料を全て投入します!葉野菜は食べやすい大きさに切ってくださいね☆
- 4
あとはサッと混ぜるだけ‼‼完成‼‼
今回はヤマキの割烹白だしで。 - 5
お弁当開始!梅干し混ぜてもgood!!!
2019.7/19
コツ・ポイント
野菜の水気をしっかりめに切ると味が薄まりません!
すぐ食べてもよし!冷蔵庫で一晩寝かせて食べても味が染みておいしー‼‼
白だしの量でお弁当のおかずにもぴったりの味に☆
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