こんにゃくと椎茸の佃煮風
はぁとれすとらん @cook_40051247
甘辛の常備菜。
このレシピの生い立ち
「根菜と大豆の煮物・五目豆」レシピID:19199865 を作る時に使った出汁昆布と余ったこんにゃくを使って常備菜にしました。椎茸がたくさん有ったので入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは指で小さくちぎる。水から下茹でする。椎茸と出汁昆布は1cmくらいの角切り。
- 2
出汁又は水に全ての調味料と1を加えて、煮汁が無くなるまで煮る。
コツ・ポイント
鷹の爪はお好みで。
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レシピ作者
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