☆ほうれん草としめじの炒め煮☆
kaza2000 @cook_40053910
醤油味の副菜１品如何でしょう！年配の方にも抵抗無くいただけます！
このレシピの生い立ち
ご家庭の冷蔵庫に有る物で簡単に 副菜を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は さっと洗い 塩湯で色良く茹で冷水で冷やして良く絞って4cm位の長さで切る。
- 2
しめじは 石づきを外して食べやすい大きさに切る。
- 3
合わせ調味料を作って置き フライパンを熱し、サラダ油を入れ強火でしめじを炒め、ほうれん草を入れ手早くかき混ぜる。
- 4
程よく混ざったら 合わせ調味料を加えホロネギかけて 手早く仕上げ出来上がり！
コツ・ポイント
☆フライパンにほうれん草入れたら素早くかき混ぜ（ほうれん草の色も悪く成りますし） 調味料を入れたらササッと手早く仕上げてください。（調味料の味が濃く成ってしまいますので）
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