白だしで和風ぽとふ

ナーリ
ナーリ @cook_40045627

さむーい冬はこれでいっぱい野菜を食べて、あったまります♪野菜は冷蔵庫にあるもので充分いけます。
このレシピの生い立ち
割烹白だしをモニターでいただき、最初に作った一品です。これ1本で簡単美味しいぽとふ!!!

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材料

約4人分
  1. 豚肉薄切り(今回はしゃぶしゃぶ用) 80g(お好みで)
  2. キャベツ 1/3玉
  3. にんじん 1/3本
  4. たまねぎ 1/2個
  5. じゃがいも 2個
  6. 長ネギ 1本
  7. 料理のための清酒 大さじ2
  8. 本みりん 大さじ2
  9. 割烹白だし 大さじ3
  10. 300mlくらい

作り方

  1. 1

    水と割烹白だしを鍋に入れて、煮立てる。料理酒、みりんも入れていく。

  2. 2

    にんじん、キャベツ、たまねぎは薄切り、ざく切りにして、鍋に入れ、フタをして5分くらい火を通す。

  3. 3

    4等分したじゃがいもをいれて、さらに5分くらい煮たら、できあがり!!

  4. 4

コツ・ポイント

材料を切ってどんどん鍋に入れていくだけ。超簡単和風ぽとふです。
なのに美味しくて、あったまる~。いろんな食材で作れます。
ソーセージやベーコンも合うと思いま~す。

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レシピ作者

ナーリ
ナーリ @cook_40045627
に公開
限られた食材で 美味しいものを作る!そんなレシピが 載っている~~クックパッドはわたしの強~い味方です♪
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