和風!柿のおろし和え

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

柿の甘さが出汁と合います♪
このレシピの生い立ち
熟した柿が苦手で。。。何かできないかと和風な和え物にしてみました
これなら一人で食べたいぐらいです

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材料

2人分
  1. 1個
  2. ほうれん草 2株
  3. 大根 15cm
  4. 減塩醤油 小さじ1/2
  5. ほんだし(顆粒) 小さじ1/8

作り方

  1. 1

    ほうれん草の根を切って洗いビニール袋に入れてレンジ600w1分チン
    水にさらして冷まし絞って3cm程に切る

  2. 2

    大根をおろしてザルで軽く絞る
    柿の皮を剥きヘタを取り小さく切る
    ボールで全部合わせて混ぜて完成

コツ・ポイント

種なしがおすすめ
熟した方がおすすめ

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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