簡単☆手作りソーセージ?!

micorin
micorin @cook_40031055

主婦の一人ランチは気分だけでもゴージャスに(笑) 見切り品の挽肉を見かけたら、迷わずゲット!
このレシピの生い立ち
見切り品の挽肉を買ったものの、使い途がない…いっそ、自分用におしゃれなランチに変身させてしまえ、と。

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材料

一人分
  1. 挽肉(お好きなお肉、部位で) 100g
  2. 塩、胡椒 適量
  3. ればすりおろしニンニク、セージ 適量

作り方

  1. 1

    ポリ袋に材料全てをいれ、よーく揉みます。

  2. 2

    ソーセージ型に成形し、フライパン弱火でじっくり焦げ目がつくくらいに焼いて下さい。

  3. 3

    お皿に盛り付け、ベビーリーフのサラダでも添えれば、ほら!簡単おしゃれなランチです☆
    ワイン〜

コツ・ポイント

カレー粉やパプリカなどを練りこんでも美味しいですよ☆

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レシピ作者

micorin
micorin @cook_40031055
に公開
こんにちは。お料理とワインが大好きです。ハーブやスパイスの効いた料理がとりわけ大好き!自分らしいオリジナルのレシピやワインにぴったりな料理を研究中です☆
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