(簡単)かぼちゃの煮物 

iman
iman @cook_40130342

栄養たっぷり(ビタミンA、B、C、食物繊維
)で美容にもおすすめ

このレシピの生い立ち
短時間でホクホクにしたいなあ~

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 半分(600g前後)
  2. だし 150g
  3. ★酒 大1
  4. ★みりん 大1
  5. ★砂糖 小1
  6. ★塩 小1/4(2つまみ)
  7. ☆しょうゆ 小3/4(濃味好み=小1)

作り方

  1. 1

    ■かぼちゃ半分はラップのまま700wで2分
    ■裏返して2分レンジでちん
    ■(熱いので注意)種を取り、好みの大きさにカット

  2. 2

    ■フライパンに【だし】【かぼちゃ】を入れ、煮立たせる
    ■煮立ったら★を全て入れ中火4分煮る
    ■【しょうゆ】を入れ4分煮る

  3. 3

    ■完成

コツ・ポイント

レンジでちんするメリット・・・カットしやすい&早く煮立つ
フライパンで煮るメリット・・・平らにして煮る方がかぼちゃに均等に味がつく
注)かぼちゃによって、味が異なります。
  ホクホクが苦手な方はお水を50~100ml増やしてください

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レシピ作者

iman
iman @cook_40130342
に公開
★1児の母★家事の中では料理が唯一好き★太りやすい自分と毎日泳いでいる息子と毎日走っている夫のためになるべく手料理を!!!
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